GELATINA PROTEICA

Gelatina… Quem não gosta? Seja criança, adulto ou idoso, gelatina é uma sobremesa querida universalmente! Ao longo de sua existência foram criadas inúmeras receitas a utilizando como base, porém receitas que na maior parte das vezes são bem calóricas e não muito saudáveis.

Comer a gelatina apenas e, muitas vezes da Zero ou da Diet como de costume da turminha que curte se cuidar e manter a dieta em dia, se torna além de “pobre” nutricionalmente falando sem graça pra quem consome com frequência.

Sabe aquela vontade de “comer um docinho”? Então, muitas vezes comemos a gelatina nesses horários… Mas, você já imaginou uma receita saudável, gostosa, com propriedades nutricionais significativas utilizando a gelatina como base?

Hoje a nossa dica será uma receita assim! Pra você mudar o repertório e se deliciar com essa sobremesa Fit que é muito fácil de fazer!

Pra começar você vai precisar:

• 2 pacotinhos de gelatina de abacaxi zero;
• 4 rodelas de abacaxi cortadas em pedacinhos;
• 2 medidores de whey protein de baunilha.

Nessa receita unimos a gelatina que é à base de hidrólise parcial do colágeno, trazendo benefícios para pele, cabelos e unhas; o abacaxi que é um excelente exemplo de fruta rica em Vit.C e fibras, antioxidante, anti-inflamatório, além de outros benefícios e, o whey protein que é à base da proteína do soro do leite que é essencial assim como outras fontes de proteína para manter o nível de massa magra.

Vamos para o preparo?

• Cozinhe o abacaxi cortado, não precisa acrescentar nada, pois ele mesmo soltará um líquido na hora de cozinhar! (Cozinhe até ele ficar molinho) e reserve;
• Ferva 400 ml de água, dilua os pacotinhos de gelatina e junte mais 400ml de água gelada;
• Leve a gelatina diluída para o liquidificador e bata com os dois medidores do Whey de baunilha até diluir bem o whey;
• Em um refratário de sua preferência misture com o abacaxi cozido e coloque pra gelar de um dia para o outro! (Se você preferir, pode após mistura tudo, dividir em pequenas porções em potinhos descartáveis!).

Não deixe de fazer e experimentar essa deliciosa sobremesa. Lembre-se que para mantermos uma dieta saudável não precisamos nos privar dos prazeres dos alimentos!

#BODYTREINAR

Por: Ohana Macedo Bettine – Treinadora de Aulas Coletivas na Academia Body Sports