CONSUMO DE ÁLCOOL INTERFERE NO GANHO DE MASSA MUSCULAR
O consumo de bebidas
alcoólicas exerce um efeito negativo sobre o ganho de massa muscular,
especialmente o das fibras tipo 2. Essas são as fibras envolvidas em atividades
que demandam força, velocidade e explosão, como sprints, saltos e musculação.
Isso significa que o consumo crônico de álcool prejudica o ganho do
condicionamento muscular necessário para o bom desempenho dessas atividades. Um estudo publicado em 2017 na Journal of Strength and Conditioning
Research avaliou os efeitos do consumo de álcool pós-exercício
sobre a sínese proteica.
No estudo, 19 voluntários, homens e
mulheres, foram submetidos a duas baterias de testes. Na primeira, os
indivíduos ingeriram 1,5 g de álcool por quilo de peso após a realização de
exercícios de força. Na segunda, ingeriram placebo. Antes e 3 e 5 horas após os
exercícios, os voluntários foram submetidos a uma biópsia muscular. Os
resultados desse estudo mostraram que, em homens, o consumo de álcool após o
exercício resistido atrapalhou a adaptação/ganho muscular pós-exercício.
De acordo com os autores, isto ocorre
porque o álcool interfere com a atividade dos genes responsáveis pelo ganho de
massa muscular, afetando a sinalização dos famosos IGF-1 e mTOR, termos muito
conhecidos por aqueles que buscam a hipertrofia.
Em mulheres, apesar de não interferir com
a sinalização da mTOR, o consumo de bebidas alcoólicas ainda assim prejudica a
síntese de proteínas.
Além disso, estudos mostram que, em homens, o consumo de uma quantidade a partir de 1.5 g/Kg de peso de álcool já é capaz de diminuir a concentração e a biodisponibilidade do hormônio testosterona. E mais: o consumo crônico de bebidas alcoólicas afeta também os receptores androgênicos, prejudicando a capacidade do corpo de utilizar a testosterona.
Como calcular
a quantidade de álcool da bebida?
- É muito simples: verifique a
graduação alcoólica da bebida.
- Multiplique o volume em ml da
bebida pelo percentual alcoólico.
- Divida o valor em gramas obtido pelo seu peso em quilos.
Um exemplo: a cerveja tem 6% de
percentual alcoólico. Numa lata de cerveja com 350 ml, a conta é: 350ml x 6/100
= 21.3 g de álcool. Num indivíduo de 70 kg, isso equivale a 0,3 g/ kg de peso.
Para um indivíduo de 70 quilos, 1.5g de álcool/Kg de peso = 105 g (70 x 1,5).
Ou seja, o consumo de cinco latas de cerveja já é suficientes para interferir
com o metabolismo da testosterona e prejudicar as adaptações musculares de
indivíduos do sexo masculino.
Entretanto, a mensagem a ser considerada com muita atenção é que: não importa se você é homem ou mulher: se o seu objetivo é ganhar massa muscular, o consumo de álcool, especialmente no pós-exercício, deve ser avaliado muito com muito critério. E se a opção for mesmo pela ingestão da bebida alcoólica, considerar que o consumo concomitante de proteínas é fundamental para atenuar os efeitos negativos do álcool.
Fonte: Eu Atleta
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